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1.准备好原材料。
2.蒜头拍碎切沫,薄荷味洗干净切碎。
3.肉跟洋葱洗干净切丁。
4.面下锅煮一会。
5.捞起来放进提前准备好的凉开水里。
6.肉丁下锅炒至变色。
7.倒入洋葱。
8.加入蒜末以及所有调味料,炒香。
9.加入水煮开。
10.面装碟,把薄荷味撒在上面。
11.将酱汁倒在面上。
12.搅拌均匀即可食用。
最好把蒜末爆香后再放肉下去,那样吃起来比较香,这次我忘记了蒜末。
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